Prozesstechnik

Der Bau kompletter Gär- und Lagerkeller stellt eine der Kernkompetenzen des Unternehmens dar. Zahlreiche Patente und andere Schutzschriften aus den letzten Jahrzehnten sind der Beweis für eine andauernde Entwicklungsarbeit.

 


Die CONTI FLASH Kurzzeiterhitzungsanlage (KZE) mit kontinuierlicher Steuerung der variabel vorwählbaren Pasteurisationseinheiten beinhaltet die nach dem Stand der Technik schonendste Verfahrensweise zur Verlängerung der Haltbarkeit von Bier, Fruchtschorlen und Säften bis 1 ,2 mm Faserlänge.

 

  • Kontinuierliche PE-Regelung
  • Tankinhaltsregelung über Differenzdruck
  • Mengengeregelte Ausschubsteuerung
  • Perfekte und aussagefähige Dokumentation erlaubt.
  • Exakte Temperatursteuerung
  • Reinfektionssichere, hochdruckfeste Ausführung
  • Hygienische und sichere Wegeschaltung
  • Vakuumfester Puffertank
  • CIP-Rücklaufpumpe
  • Funktionseinheit anschlussfertig
  • Steriltechnik nach DIN 11864

 

 

 

Grundsätzlich unterscheiden wir nach Tankreinigung, Rohrleitungsreinigung und Anlagenreinigung. Kombinationen dieser Reinigungsformen sind anlagenspezifisch jederzeit möglich. Aufgrund der Anpassung an die konkreten Erfordernisse ergeben sich Einsparungen vor allem bei Reinigungsmitteln sowie bei Energie und Wasser.

 

Die Abstimmung auf den Einzelfall erfolgt immer nach Parametern wie Inhalt der zu reinigenden Behälter, Höhendifferenzen, Nennweiten, Leitungslängen und vor allem der Art der zu entfernenden Verschmutzung.

 

Ihre Vorteile:

 

  • Absolute Produktsicherheit durch ziel­genaue Reinigung
  • Sparsamer Umgang mit Reinigungs­mitteln, Energie und Wasser
  • Übersichtliche, einfache Bedienung in verschiedenen Automationsgraden
  • Absicherung gefährlicher Medien zum Produkt über Näherungsschalter und Leckageventile
  • Umweltschonend durch minimierte Abwasserfrachten
  • Materialschonend durch Druckregelung der Vorlaufpumpen
  • Geringer Personalaufwand bei voll­ automatischer Betriebsweise
  • Reproduzierbare Abläufe durch Überwachung aller relevanten Prozessparameter
  • stationär oder mobil
     

 

 

 

Unsere Füllsysteme bieten eine Lösung zur Abfüllung der immer beliebteren 5-Liter Partyfässer in hoher Stückzahl. Die halbautomatischen Partyfassfüller werden mit 2, 4 und 6 Füllstellen und einer Leistung von 100 bis 300 5-Liter Partyfässern pro Stunde gebaut und geliefert.

 

Der Füller kann als Einzelmaschine, aber auch als vollständiges AUTO-fill System sowie mit unterschiedlichen Automatisierungsgraden geliefert werden.

 

Ergänzt werden unsere Abfüllsysteme durch unsere speziell konzipierten Verschließer.

 

Ihre Vorteile:

  • Speziell konzipiertes Abfüllventil garantiert sauerstoffarme Abfüllung und damit gleichbleibend hohe Produktqualität
  • Sicherheit und  Bedienkomfort des Personals durch ergonomisch optimierte Konstruktion
  • Wenig Personaleinsatz für große Menge an abgefüllten Gebinden nötig
  • Automationsgrad durch Auswahl der peripheren Geräte regelbar

 

Unsere Blendingeinheiten bieten Zuverlässigkeit bei einfacher Bedienung und Schutz vor Sauerstoffaufnahme.

 

Von einer komplett manuellen bis hin zur vollautomatischen Betriebsweise sind diese Systeme in allen Größenklassen 2- bis 6-stellig erhältlich. Die Konstruktionsweise orientiert sich selbstverständlich an den Richtlinien des Hygienic Design.

 

Die Blendingsysteme eignen sich sowohl zum Verschnitt verschiedener Biere um eine gleichbleibende Qualität des Endproduktes sicherzustellen, wie auch zur Stammwürzekorrektur mit Wasser bei High Gravity Brauverfahren. Auch zum Ausmischen von Biermischgetränken aus Bier und fertig ausgemischter alkoholfreier Komponente sind die Blendingsysteme geeignet.

 

Ihre Vorteile:

  • Sauerstoffarmes Blending zur Verbesserung der Alterungsstabilität
  • Höchste Flexibilität bei der Anpassung an die Kundenbedürfnisse
  • Mikrobiologische Sicherheit durch Konstruktion gemäß Hygienic Design
  • Geeignet für eine Vielzahl von Anwendungen
  • Zur Erhöhung der Prozesssicherheit können verschiedene Messsysteme integriert werden
  • Sowohl in mobiler als auch stationärer Ausführung erhältlich
  • Interessantes Preis- /Leistungsverhältnis